Recipe

*솔표식품이 제안하는 맛있는 레시피*

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Solpyo Food's Recipes

Beer Chicken

비 어 치 킨

재료

닭 1마리, 솔표 허브솔트 1병, 올리브오일, 맥주 1캔, 쿠킹호일, 빈 박스, 차콜 또는 캠핑용 그릴

요리방법

치킨 바스켓

1. 닭은 깨끗이 손질하여 겉의 수분을 제거한다. 

   (또는 손질된 닭을 구입하여 사용)
2. 닭 표면에 올리브오일을 골고루 발라준다.
3. 오일을 바른 닭 표면에 솔표 허브솔트를 골고

   루 뿌려준다.
4. 닭다리 끝부분에 호일을 감싼 후 2/3 정도 남긴

   맥주 캔을 닭의 밑부분에 꽂는다.
5. 캠핑용 그릴이나 차콜 위에 닭을 올려주시고

   빈 박스를 타지 않게 잘 덮는다.
6. 1시간 30분 정도 후에 맛있는 허브 향 가득한

   비어치킨이 완성된다.

 
 

Grilled Salmon

연 어 구 이

재료

후레쉬연어 1팩 (시중에 냉동포장 판매), 솔표 허브솔트 5g, 올리브오일10g, 차콜 또는 캠핑용 그릴

Grilled Salmon

요리방법

1. 물을 냄비에 넣고 김이 나며 냄비 주위 물이 끓어

   기포 형성 될 때까지 데워준다.

2. 준비된 물에 연어 팩을 넣고 약 20분간 더 데워

   준다.
3. 데워준 연어를 꺼낸 후 올리브오일을 바른 후

   솔표 허브솔트를 골고루 뿌려준다.
4. 준비된 그릴이나 차콜에 연어를 올려구워준다
5. 연어를 찔러서 걸리지 않고 쑥 들어가면 맛있는     연어구이가 완성된다.

Potato Wedges 

웨 지 감 자

재료

감자, 솔표 허브솔트, 오일

웨지 감자

요리방법

1. 감자를 삶아서 먹기 좋은 크기로 썰은 뒤 솔표

   허브솔트를 솔솔 뿌려 밑간을 한다.
 

2. 후라이팬에 기름을 두른 후 밑간해둔 감자를

   노릇하게 구워준 뒤 기호에 따라 솔표 허브솔트나

   치즈가루를 살짝 더 뿌리면 맥주 안주로 그만인     웨지감자가 완성된다.